Informace na těchto stránkách mají reklamní charakter

Proměňte svůj domov v kavárnu

Naučte se připravovat kávu jako profesionální barista. Žádné komplikované postupy, jen čistá chuť a aroma přímo u vás doma.

Objevte naše služby

Každé ráno začíná rituálem. Pro mnohé z nás je tím rituálem první šálek kávy. Ale co kdyby ta ranní káva mohla být něčím víc než jen rutinou? Co kdyby se stala okamžikem, na který se skutečně těšíte?

Domácí příprava kávy není jen o šetření peněz nebo pohodlí. Je to cesta k pochopení jednoho z nejkomplexnějších nápojů na světě. Každé zrnko nese v sobě příběh o slunci, dešti, rukou farmářů a pečlivém zpracování. A způsob, jakým kávu připravíte, určí, kolik z tohoto příběhu ochutnáte.

Proč se vyplatí investovat do kvality

Výzkumy ukazují, že konzumace kvalitní kávy může podporovat kognitivní funkce a zvyšovat soustředění [1]. Antioxidanty obsažené v čerstvě pražené kávě mohou přispívat k celkové pohodě organismu [2].

Šálek čerstvě připravené kávy na dřevěném stole
Dokonalý šálek kávy začíná správným výběrem zrn

Cesta k perfektní kávě nevyžaduje drahé vybavení ani roky praxe. Stačí pochopení několika základních principů: čerstvost zrn, správný poměr kávy a vody, teplota a čas extrakce. S našimi kurzy a konzultacemi zvládnete tyto principy za jediné odpoledne.

Věděli jste, že čerstvě pražená káva ztrácí až 70 % svého aromatu během dvou týdnů od otevření? Proto je tak důležité vědět, jak správně skladovat a připravovat vaše oblíbené zrna.

Ať už preferujete intenzivní espresso, hedvábné pour-over nebo osvěžující cold brew, máme pro vás řešení. Naši experti vám pomohou najít metodu, která nejlépe vyhovuje vašemu životnímu stylu a chuťovým preferencím.

Začněte svou kávovou cestu

Připraveni změnit svůj kávový rituál?

Přidejte se k tisícům spokojených zákazníků, kteří objevili radost z domácí přípravy kávy na profesionální úrovni.

Prohlédnout služby

Nabízíme více než jen kurzy

Naše služby pokrývají celou cestu od výběru správného vybavení až po mistrovské zvládnutí jednotlivých metod přípravy. Ať už jste úplný začátečník nebo zkušený domácí barista, který chce posunout své schopnosti na další úroveň.

Různé metody přípravy kávy
Od jednoduchého french pressu po precizní pour-over
Workshop přípravy kávy

Základní workshop přípravy kávy

1 490 Kč

Tříhodinový praktický kurz, kde se naučíte základy extrakce, správné mletí a přípravu v nejoblíbenějších metodách jako french press, moka konvice a pour-over.

Rezervovat místo
Konzultace výběru vybavení

Konzultace výběru vybavení

890 Kč

Individuální konzultace, kde společně vybereme ideální kávovar, mlýnek a příslušenství podle vašeho rozpočtu a preferencí.

Objednat konzultaci
Výběr kávových zrn

Personalizovaný výběr zrn

650 Kč

Degustace a sestavení osobního profilu chuti. Doporučíme vám konkrétní pražírny a druhy kávy, které budou vyhovovat právě vám.

Objednat výběr
Nastavení domácího kávového koutku

Kompletní nastavení domácího kávového koutku

2 350 Kč

Přijedeme k vám domů, nastavíme váš kávovar a mlýnek, naučíme vás správnou údržbu a připravíme s vámi první šálky.

Objednat nastavení
Online kurz přípravy kávy

Online kurz pro pokročilé

1 990 Kč

Šestitýdenní online program s video lekcemi, domácími úkoly a individuální zpětnou vazbou od profesionálního baristy.

Zapsat se do kurzu
Osobní session s baristou

Osobní session s profesionálním baristou

3 200 Kč

Celý den one-on-one s naším hlavním baristou. Intenzivní trénink zaměřený na vaše specifické cíle a preferované metody.

Rezervovat session

Co říkají naši klienti

„Po absolvování základního workshopu jsem konečně pochopila, proč mi káva doma nikdy nechutnala jako v kavárně. Teď si připravuji lepší šálky než většina kaváren v okolí."

— Markéta K., Praha

„Konzultace ohledně vybavení mi ušetřila tisíce korun. Místo předraženého kávovaru jsem si pořídila kvalitní mlýnek a jednoduchý pour-over set, který mi vyhovuje mnohem víc."

— Pavel N., Brno

„Online kurz byl skvělý. Flexibilní tempo, srozumitelné vysvětlení a hlavně ta osobní zpětná vazba na moje pokusy. Doporučuji každému, kdo to myslí s kávou vážně."

— Jana S., Ostrava

Proč si vybrat nás

Kombinujeme letité zkušenosti s moderním přístupem k výuce

Praktické zkušenosti

Naši lektoři pracují v oboru přes deset let a prošli nejlepšími pražírnami v Evropě.

Individuální přístup

Každý klient má jiné preference a možnosti. Přizpůsobujeme obsah vašim konkrétním potřebám.

Dlouhodobá podpora

Po absolvování kurzu vám zůstáváme k dispozici pro dotazy a konzultace zdarma.

Začněte svou kávovou cestu

Vyplňte formulář a my se vám ozveme do 24 hodin

Reference

  1. Nehlig A. „Is caffeine a cognitive enhancer?" J Alzheimers Dis. 2010;20 Suppl 1:S85-94. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20182054/
  2. Higdon JV, Frei B. „Coffee and health: a review of recent human research." Crit Rev Food Sci Nutr. 2006;46(2):101-23. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21432699/

Informace uvedené na těchto stránkách slouží pouze k informativním účelům a nepředstavují lékařské doporučení. Výsledky se mohou u jednotlivých osob lišit. Před zásadními změnami ve stravování konzultujte svého lékaře. Konzumace kávy nenahrazuje odbornou lékařskou péči ani zdravý životní styl.

Objednat službu